PERILAKU HIDUP BERSIH DAN SEHAT

Pendahuluan
Derajat kesehatan merupakan salah satu faktor yang sangat berpengaruh dalam peningkatan kualitas sumber daya manusia, oleh karena itu pembangunan kesehatan menempati peran penting dalam pembangunan.
Penigkatan derajat kesehatan sangat dipengaruhi oleh faktor perilaku sehingga untuk meningkatkan perilaku hidup bersih dan sehat perlu memperoleh perhatian utama dalam pembangunan kesehatan.
Oleh karena fokus pembangunan pada peningkatan sumber daya manusia maka upaya-upaya yang dilakukan bukan hanya membantu masyarakat untuk mengenali dan mengatasi persoalan yang sedang dihadapi sekarang, tetapi juga untuk mengantisipasi tantangan peningkatan kualitas sumber daya manusia secara keseluruhan.
Untuk mengantisipasi tantangan kualitas sumber daya manusia tersebut, diperlukan perilaku hidup bersih dan sehat yang mampu memelihara bahkan dapat mendorong meningkatkan kualitas kesehatan perorangan dan masyarakat.

Pengertian
Perilaku hidup bersih dan sehat adalah tindakan yangd dilakukan oleh perorangan atau kelompok masyarakat yang sesuai dengan norma-norma kesehatan untuk memperoleh derajat kesehatan yang optimal menolong diri sendiri dan berperan serta aktif dalam pebangunan kesehatan.

Tujuan
Membudayakan perilaku hidup bersih dan sehat bagi perorangan / keluarga / kelompok dan masyarakat sehingga dapat memberikan dampak yang bermakna terhadap derajat kesehatan.

Sasaran
1. Tatanan Rumah Tangga
2. Tatanan institusi pendidikan (sekolah, madrasah, dsb)
3. Tatanan institusi kesehatan ( puskesmas, rumah sakit, klinik bersalin, dsb)
4. Tatanan tempat kerja ( kantor, pabrik, tempat usaha )
5. Tatanan tempat umum ( pasar, tempat ibadah, tempat rekreasi, dsb )

Pesan pokok
1. Kesehatan ibu dan anak
 Ibu hamil memeriksa kesehatan minimal 4 kali selama masa kehamilan.
 Persalinan dibantu oleh tenaga kesehatan.
 Memberikan ASI pada bayi.
 Membawa bayi dan balita ke Posyandu atau sarana kesehatan stiap bulan.

2. Pangan dan gizi
 Makan makanan yang bervariasi dengan gizi yang seimang.
 Memggunakan garam beryodium.
 Ibu hamil agar menambah makanan yang mengandung zat besi.
 Mengamankan makanan dari bahaya pencemaran.

3. Kesehatan lingkungan
 Menggunakan jamban bila buang air besar.
 Menggunakan air bersih.
 Mencuci tangan dengan sabun sebelum menyajikan makanan.
 Mencuci tangan dengan sabun sesudah buang air besar.
 Membuang sampah pada tempatnya.

4. Gaya hidup
 Berolah raga secara teratur.
 Menghindari rokok.
 Menghindari minuman keras dan narkoba.
 Menyadari bahaya AIDS dan berupaya menanggulangi.

5. Peran serta dalam upaya kesehatan
 Balita mengikuti imunisasi lengkap.
 Memanfaatkan sarana kesehatan secara optimal.
 Menjadi peserta Dana Sehat.
 Mandiri untuk hidup sehat ( missal ; menyediakan obat ringan dan batra ).

Rumah tangga yang baik menurut PHBS

Perilaku setiap hari.
1. Membuka jendela kamar tidur setiap hari.
2. Membuka jendela ruang keluarga setiap hari.
3. Membersihkan rumah dan halaman setiap hari.
4. Membuang tinja bayi dan balita setiap hari.
5. Membuang sampah pada tempat sampah setiap hari.
6. Mencuci tangan menggunakan sabun sebelum dan sesudah menjamah makanan dan minuman.
7. Menggunakan jamban sehat.
8. Menggunakan air bersih.
9. Memotong kuku hingga pendek dan sering disikat dengan sikat halus/nilon.
10. Diutamankan menempatkan sabun pada dispenser.
11. Rambut dipotong pendek dan rapi.
12. Menutup hidung dengan sapu tangan di waktu bersin.

SANITASI PMT - AS

Pemberian makanan tambahan anak sekolah ( PMT-AS ) adalah kegiatan pemberian makanan tambahan yang ditujukan kepada anak sekolah dasar atau madrasah yang bertujuan untuk memperbaiki kondisi gizi mereka , sehingga dapat mengikuti proses belajar yang baik.
Tujuan : agar pengelola, penjamah dan konsumen makanan memahami dan mampu menangani makanan tambahan lebih sehat, sehingga menjamin keamanan dan kesehatan makanan yang diolah melalui pemahaman

a. Cara pemilihan bahan yang baik
b. Tempat pengolahan makanan
c. Penanganan dan pencucian alat masak
d. Cara penjamahan dan pengolahan makanan
e. Hygiene perorangan bagi penjamah dan murid sekolah
f. Cara pewadahan dan penyimpanan makanan
g. Cara pengangkutan makanan
h. Jenis makanan yang berisiko menimbulkan gangguan kesehatan
i. Rantai penularan penyakit
j. Keracunan makanan dan penanggulangan

a. Cara pemilihan bahan yang baik
1. Ciri daging yang baik
• Warna cerah, tidak pucat
• Tidak tercium bau busuk
• Elastis
• Tidak lengket
2. Ciri telur yang baik
• Tidak retak, pecah / bocor
• Bersih dari noda / kotoran
• Bila diteropong terlihat terang dan bersih
• Bila dikocok tidak kocak
3. Ciri biji-bijian dan sayuran yang baik
• Warna cerah, isi penuh dan tidak keriput
• Rapat, tidak berlubang-lubang
• Permukaan bersih, tidak ada noda pestisida / jamur
• Tidak tumbuh tunas



b. Tempat pengolahan makanan
1. Air bersih
• Tersedia air berih cukup kuantitas
• Air bersih memenuhi syarat kualitas kesehatan
2. Tempat cuci alat masak
• Tempat cuci alat masak / makan dilengkap[I dengan air dan bahan pembersih yang cukup
• Air limbah dan sampah ditangani denagn seksama
3. Ruang untuk masak makanan
• Berventilasi dan pencahayaan yang baik
• Meja peracikanbersih dan tahan gores

c. Penanganan dan pencucian alat masak
1. Jangan menggunakan alat makan yang gompel, retak / tidak utuh lagi
2. Cuci alat makan / masak dengan pembersih dan penggosok serta bilas dengan air cukup
3. Simpan alat makan / masak yang bersih pada tempat yang terlindung dari pencemaran.

d. Cara penjamahan dan pengolahan makanan
1. Pergunakan alat makan untuk menjamah makanan.
2. Cuci bahan makanan sebelum dimasak
3. Ratakan suhu makanan dengan cara membalik dan mengaduk.
4. Simpan makanan matang pada tempat tertutup
5. Jangan menggunakan alat makan yang sama untuk makanan matang dan mentah.

e. Hygiene perorangan bagi penjamah dan murid sekolah
1. Jaga kebersihan tangan, kuku dan pakaian
2. Jaga kebersihan badan, tidak berpenyakit kulit, korengan atau batuk
3. Cuci tangan sebelum menjamah makanan
4. Hindari mengorek lubang hidung, telinga dan badan selama menjamah makanan.

f. Cara pewadahan dan penyimpanan makanan
1. Gunakan pembungkus makanan yang bersih
2. Jangan menggunakan kertas Koran, karena mencemari makanan.
3. Simpan makanan pada suhu dibawah 10 0 C dan diatas 60 0 C.
4. Dipisahakan bahan makanan dan makanan matang. Untuk menghiondari kontaminasi silang.
5. Makanan yang sudah matang harus dikonsumsi adalam waktu kurang dari 6 jam.


g. Cara pengangkutan makanan
1. Pengengkutan bahan makanan / makanan tidak tercampur dengan bahan barbahaya dan beracun seperti pupuk, obat hama dan lain-lain
2. Kendaraan pengangkut harus bersih.
3. Isi makanan tidak terlampau penuh untuk mencegah tumpah Karen goyangan
4. Wadah makanan diupayakan selalu tertutup

h. Jenis makanan yang berisiko menimbulkan gangguan kesehatan
1. Makana mudah rusak
Makanan yang mengandung protein dan kadar air tinggi seperti makanan yang terbuat dari daging, ikan susu.
2. Makanan yang relatif aman
Makanan yang sedikit kadar air. Seperti biscuit dan lain-lain

i. Rantai penularan penyakit
1. Jenis bahan pencemaran makanan
• Pencemaran biologis : bakteri, virus, cacing
• Pencemaran kimia : logam berat, pestisida
• Pencemaran fisik : kerikil, rambut dan lain-lain
2. Sumber pencemaran makanan
• Penjamah makanan
• Serangga
• Tikus dan hewan piaraan
• Alat nakan . amsak : pisau
• Lingkungan, missal air

j. Keracunan makanan dan penanggulangan
1. jenis penyakit / keracunan makanan
• Keracunan karena bakteri : Staphylococcus, bongkrek
• Karena virus : hepatitis
• Karena parasit, cacing gelang, cacing pita, cacing kremi
• Karena zat kimia : pestisida, BTM
• Keracunan alami : jengkol, kerang, dan lain-lain
2. Gejala keracunan makanan
• Gangguan pencernaan, mual, sakit perut, kejang, mencret
3. Tindakan pencegahan dan penanggulangan keracunan makanan
• Gunakan bahan makanan yang kondisinya baik belum kedaluwarsa
• Amankan makanan yang diduga menjadi penyebab keracunan.
• Segera lapor dan minta pertolongan petugas kesehatan.

Undangan Seminar, Workshop & Muswil DPW PATELKI LAMPUNG

PERSATUAN AHLI TEKNOLOGI LABORATORIUM KESEHATAN INDONESIA
DEWAN PERWAKILAN CABANG LAMPOON SELATAN
Jln. Indra bangsawan ( Dinas Kesehatan ) Kalianda

Kalianda, 15 Februari 2010
Nomor : 005 /UM/DPC-PATELKI 07-08
Lampiran : 1 Berkas
Perihal : Undangan Seminar, Workshop & Muswil

Kepada Yth.
Sdr. Ka. PKM se Lampung Selatan.
di –
Tempat

Dengan hormat,
Menindaklanjuti surat dari Dewan Pimpinan Wilayah Lampung Persatuan Ahli Teknologi Laboratorium Kesehatan Indonesia ( DPW PATELKI LAMPUNG ) nomor : 01/PANMUSWIL/02/10 tanggal 11 Februari 2010 tentang penyelenggaraan Seminar, Workshop & Muswil.
Persatuan Ahli Teknologi Laboratorium Kesehatan Indonesia Cabang Lampung Selatan ( DPC PATELKI LAMSEL ) mengharap kepada saudara agar menyampaikan informasi kepada tenaga laboratorium, bahwa :

1. Workshop Phlebotomy dilaksanakan tanggal 13 Maret 2010 di Balai laboratorium Kes BDL biaya Rp 100.000,- ( terbatas 100 orang se Prop. Lampung ).
2. Seminar Nasional & Muswil dilaksanakan tanggal 14 Maret 2010 di Hotel marcpolo ( dalam konfirmasi ) biaya Rp 50.000,-.
3. Registrasi & pembayaran paling lambat tanggal 4 Maret 2010.
4. Mengisi biodata bagi tenaga laboratorium yang belum menjadi anggota PATELKI LAMSEL.

Info lebih lanjut hub :
1. Yuliana, AMD AK HP : 0812 793 3799
2. Filia, AMD AK HP : 0856 696 910 78
Demikianlah atas kerja sama yang baik di ucapkan terima kasih.


Ketua DPC PATELKI LAMSEL



EDY PURWANTO, ST., Mkes
NAP : 14 – 05 – 0001

PERSATUAN AHLI TEKNOLOGI LABORATORIUM KESEHATAN INDONESIA KABUPATEN LAMPUNG SELATAN Jalan Indra bangsawan Telp. 0727. 322119 Kalianda

DAFTAR ANGGOTA

No NAMA LENGKAP LK PR N A P
1 Edy Purwanto, ST., Mkes V 14.05.00001
2 Parman, SKM, Skep V 14.05.00002
3 Yus Baimbang Bilabora, SKM V 14.05.00003
4 Yuliana V 14.05.00004
5 Dady Triyanto V 14.05.00005
6 Suwarti V 14.05.00006
7 Eri Murni Asih V 14.05.00007
8 Dewi Sari V 14.05.00008
9 Devi Purwaningsih V 14.05.00009
10 Hera Prideltati V 14.05.000010
11 Andriyani V 14.05.000011
12 Rakhmawati V 14.05.000012
13 Aprilia V 14.05.000013
14 Puji Lestari V 14.05.000014
15 Ester Silvana V 14.05.000015
16 Evi Agustina V 14.05.000016
17 Sutanto V 14.05.000017
18 Husin V 14.05.000018
19 Nurlela Diati v 14.05.000019
20 Noprita Susanti V 14.05.000020
21 Fitri Pusparini V 14.05.000021
22 Sri Mulyani V 14.05.000022
23 Novalia V 14.05.000023
24 Rini Dwi Astuti V 14.05.000024
25 Sumarsih V 14.05.000025
26 Yoni Irawanto V 14.05.000026
27 Sandi Juniarta V 14.05.000027
28 Sri Supriatini V 14.05.000028
29 Fiktaria Liana V 14.05.000029
30 Retno Listyawati V 14.05.000030
31 Eti Septiana V 14.05.000031
32 Filia Yuniza V 14.05.000032
33 Dian Apriani V 14.05.000033
34 Elvariza Afriliya V 14.05.000034
35 Daniatun V 14.05.000035
36 Rolita Roma Horbo V 14.05.000036
37 Dwi Retno Ningrum V 14.05.000037
38
39
40


Kalianda ; 4 juni 2009
Ketua



EDY PURWANTO, ST., MKes

7 Tips Ampuh bagi Para Pemula agar Terus Melaju di Bisnis Internet

Masuk ke dunia bisnis internet bisa jadi begitu menakutkan bagi pebisnis internet pemula. Tapi tak perlu takut. Perhatikan tujuh tips berikut ini bagi anda para pemula agar tidak cepat KO sebelum keberhasilan di bisnis internet datang menjemput.

Anda siap?

Ketujuh tips ampuh yang dapat memacu anda untuk terus maju dan menghindarkan anda dari jurang kegagalan bisnis internet. Silakan simak…

1. Lihat Keuntungan Berbisnis Internet. Mungkin sudah sering saya katakan berbagai keuntungan berbisnis internet. Seperti bisnis anda akan terus berjalan otomatis dalam 24 jam, 7 hari dalam seminggu, tanpa hari libur! Anda bisa meluangkan lebih banyak waktu untuk keluarga, untuk pergaulan sosial anda, dan anda bisa liburan kapanpun anda mau. Dan masih banyak lagi keuntungan lainnya. Jadikan itu motivasi bagi anda untuk terus melaju di bisnis internet ini
2. Mulai Pelan-Pelan. Menjadi full timer di bisnis internet mungkin tujuan anda nantinya. Namun kalau boleh saya berpesan, mulai pelan-pelan. Jangan terlalu terburu nafsu. Kalau saat ini anda masih bekerja offline, anda bisa ikuti beberapa program di internet di sela-sela waktu luang anda. Pelajari berbagai hal teknis terkait bisnis ini seperti bagaimana melakukan promosi, bagaimana membangun situs web, dan lainnya. Ini bisa anda lakukan di waktu luang anda. Pelajari dan ACTION-kan pelan-pelan. Sampai anda mendapatkan penghasilan yang cukup dan rutin dari bisnis internet, jangan buru-buru keluar dari tempat kerja anda. Mungkin ada banyak hal yang perlu dipelajari, tapi jika anda fokus, hasilnya akan anda rasakan nantinya.
3. Bangun Penghasilan Online Pertama Anda. Ini yang perlu anda perhatikan, dari mana anda akan mendapatkan penghasilan pertama dari bisnis internet. Fokuslah di sana dan bangun pelan-pelan penghasilan bisnis internet anda.
4. Kesuksesan Membutuhkan Pengorbanan. Bila suatu hari nanti anda mulai berhasil membangun bisnis internet anda, dan dari sana anda menemukan formula ampuh yang membuat anda menghasilkan uang melimpah dari internet, kira-kira maukah anda mengatakannya ke setiap orang? Saya rasa tidak. Untuk sampai pada tahap itu saya yakin anda telah berkorban banyak hal. Bukan cuma secara materi namun juga waktu yang tidak akan pernah kembali. Selalu ada harga yang harus dibayar untuk mengecap manisnya keberhasilan.
5. Atur Kegiatan Bisnis Anda. Sekalipun saya katakan bisnis internet ini bisa membuat anda kerja santai, namun sama sekali tidak ada alasan bagi anda untuk bersikap berantakan. Anda harus tetap mengatur kegiatan serta proses bisnis internet anda dengan penuh kedisiplinan. Cek email secara rutin. Atur folder dan file dalam komputer anda agar lebih mudah bagi anda untuk menemukannya. Rapikan tempat kerja anda agar anda lebih nyaman dalam beraktivitas.
6. Ikuti Kata Hati Anda. 10 tahun, 20 tahun atau mungkin 30 tahun nanti, anda ingin kehidupan anda seperti apa? Pastinya anda ingin kehidupan yang lebih baik. Bila segelintir kesusahan di awal bisnis internet menyurutkan langkah anda untuk terus melaju, silakan tanyakan pada kata hati anda: “apakah secuil kesusahan ini akan membuat saya berhenti untuk menjemput kehidupan saya yang JAUH lebih baik nantinya?”
7. Komitmen dan dedikasi. Setiap contoh keberhasilan dari para pebisnis internet yang saya temui memiliki satu kesamaan. Apa itu? Komitmen dan dedikasi! Mereka mau bekerja keras dalam jangka waktu panjang untuk mencapai apa yang di-cita-citakannya. Bukan hanya karena hari ini yang diharapkan belum terwujud dan yang dihasilkan belum sesuai harapan, kemudian berhenti dan STOP ACTION. Namun mereka terus melaju dan tidak pernah berhenti ACTION untuk mencapai cita-citanya.

SAHABAT BISNIS INTERNET DAHSYAT !!!

Rahasia tersembunyi dibalik bisnis internet yang mampu menggelembungkan saldo rekening Anda. Terbukti secara nyata dan sangat mengejutkan. System Mesin Uang Otomatis ( SMUO ) menjawab semua kesulitan bisnis internet anda, baik bisnis menjual produk reseller SMUO ataupun keinginan untuk membangun perusahaan online sendiri, karena semua Info yang anda butuhkan ada disini. http://www.formulabisnis.com/?id=edy-pw

AIR MINUM, TDS & ELEKTROLISA

Air minum dalam kemasan ( AMDK ) itu ada dua macam produknya, yaitu air minum bermineral dan demineral. Air minum bermineral bisa berasal dari air bakunya atau ditambahkan zat yang diinginkan, berupa mineral, logam, ion negatif ataupun ion positif. Sedangkan air minum demineral yaitu produk olahan air baku yang diminalisir zat-zat dalam air baku. Jenis air ini didapatkan dari cara pengolahan secara destilasi, deionisasi, reverse osmosis dan proses setara. Kedua AMDK tersebut wajib diolah menggunakan sistem yang paling minimal yang distandartkan oleh Departemen Perindustrian pada SNI no : SNI – 01-6242-2000, SNI 01-3553-2006 untuk air mineral alami. Adapun kualitas air yang diperbolehkan ada di dalam AMDK wajib mengacu pada Kepmenkes no : 907 tahun 2002 tantang Syarat-Syarat dan Pengawasan Kualitas Air Minum.

Cara untuk menetukan AMDK layak minum atau tidak, yaitu melalui pemeriksaan sampel di laboratorium yang mengacu pada SNI 01 – 3554 tentang cara uji air minum dalam kemasan, disana ditentukan parameter yang diuji meliputi : bau, rasa, warna, kekeruhan, zat terlarut, organik dan seterusnya sesuai yang tercantum di Kepmenkes no 907 tahun 2002.

Sekarang ada produk AMDK yang penjualannya berpromosi dengan demo kemasyarakat menggunakan TDS meter dan alat elektrolisa.

Berdasarkan SNI 01 – 3554 tentang cara uji air minum dalam kemasan. Cara uji dengan TDS meter berbentuk pen dalam demo memang tidak dilarang ( menurut saya ya sah-sah aja) artinya untuk mengetahui zat padat terlarut dengan alat tersebut telah sesuai dengan SNI 01 – 3554.
Penggunaan alat elektrolisa pada demo penjualan AMDK adalah cara yang tidak berdasarkan SNI dan hasil dari proses elektrolisis yang berupa flok / endapan yang berwarna - warni tidak dapat digunakan untuk menyimpulkan bahwa sampel air sehat atau tidak sehat karena dalam endapan tersebut tidak jelas parameternya dan konsentrasinya. Jadi endapan tersebut bukan zat yang terkandung dalam sampel air melainkan hasil dari proses elktrosisis sehingga tidak bisa diterapkan ke Kepmenkes no 907 tahun 2002.